ŠPECIÁLNA PONUKA
CHAMPAGNE ... za ŠPECIÁLNU CENU
Toto Champagne odhaľuje krásnu vyváženú čistotu, vďaka ktorej je univerzálnym a veľkorysým vínom. 100% pôvodu je len z prvého lisovania hrozna, 40% vína tvoria rezervné vína, ktoré dodávajú komplexitu a bohatosť. Víno vyzrievalo 36 mesiacov vo fľaši na kvasinkách pred odstrelením, čím prináša bohato navrstvený štýl a eleganciu.
0,1L CHAMPAGNE Légends d ́Ici Premier Cru Brut
zloženie: 17% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 73% Pinot Meunier.
Toto Champagne odhaľuje krásnu vyváženú čistotu, vďaka ktorej je univerzálnym a veľkorysým vínom. 100% pôvodu je len z prvého lisovania hrozna, 40% vína tvoria rezervné vína, ktoré dodávajú komplexitu a bohatosť. Víno vyzrievalo 36 mesiacov vo fľaši na kvasinkách pred odstrelením, čím prináša bohato navrstvený štýl a eleganciu.
PREDJEDLÁ
Beetroot salad with grilled goat cheese, honey, nuts, and a baguette Jedlo obsahuje: obilniny, vajcia, mlieko, orechy • Contains: cereals, eggs, milk, nuts
ŠALÁT S CVIKLOU,
grilovaným kozím syrom, medom a orechmi, bagetka
Beetroot salad with grilled goat cheese, honey, nuts, and a baguette Jedlo obsahuje: obilniny, vajcia, mlieko, orechy • Contains: cereals, eggs, milk, nuts
HLAVNÉ JEDLO
Salmon trout with dill pesto, Beluga lentils with bacon
PSTRUH LOSOSOVÝ S KÔPROVÝM PESTOM
šošovica Beluga so slaninkou
Salmon trout with dill pesto, Beluga lentils with bacon
ŠPAGETY CARBONÁRA
Spaghetti Carbonara
Slow-roasted lamb shank,mashed potatoes with onions, onions,horseradish
POMALY PEČENÉ JAHŇACIE LÝTKO,
pretláčané zemiaky na cibuľke, chren
Slow-roasted lamb shank,mashed potatoes with onions, onions,horseradish
Duck breast prepared sous vide, orange demi-glace, potato rösti
KAČACIE PRSIA PRIPRAVENÉ SOUS VIDE,
pomarančový demi glace, zemiakové rösti
Duck breast prepared sous vide, orange demi-glace, potato rösti
DEZERT
Datľový koláč s karamelom a zmrzlinou
Date cake with caramel and ice cream