Obedové Menu

31.08. PONDELOK:

Gulášová polievka, chlieb

Hráškový krém, mliečna pena, maslový toast

I. Bravčový filet na horčici, volské oko, ½ ryža, ½ hranolky

II. Zeleninové kari s kokosovým mliekom, jazmínová ryža

III. Šalát z pečenej zeleniny, olivy, s RUMP STEAKOM z grilu, chrenový dip

‍ ‍

01.09. UTOROK:

Lusková mliečna polievka, smotanový báleš

Hráškový krém, mliečna pena, maslový toast

I. Vyprážané kuracie stehno, dusená ryža, broskyňový kompót

II. Domáce špagety s pomodoro omáčkou a mäsovými guličkami, parmezán, čerstvá bazalka

III. Šalát z pečenej zeleniny, olivy, s RUMP STEAKOM z grilu, chrenový dip

02.09. STREDA:

Cesnaková vyvarová polievka, syr

Hráškový krém, mliečna pena, maslový toast

I. Hovädzia roštenka so slaninkou na syrových haluškách

s praženou cibuľkou

II. Morčací steak s anglickou zeleninou, parboiled ryža

III. Šalát z pečenej zeleniny, olivy, s RUMP STEAKOM z grilu, chrenový dip

03.09. ŠTVRTOK:

Krúpová polievka so zemiakmi a zeleninou

Hráškový krém, mliečna pena, maslový toast

I. Kelový prívarok s karbonátkami, čerstvý kváskový chlieb

II. Domáce buffalo wings, coleslaw šalát, hranolky

III. Filet zo zubáča v kukuričných lupienkoch, batatové pyré, citrusovo-pažitkový dresing

04.09. PIATOK

Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

Hráškový krém, mliečna pena, maslový toast

I. Hovädzie rebrá SOUS VIDE, pečený zemiak v šupke, jemne pikantná čalamáda

II. Filet zo zubáča v kukuričných lupienkoch, batatové pyré, citrusovo-pažitkový dresing

III. Domáce slivkové gule, opražená strúhanka, roztopené maslo

‍ ‍