Vínna Karta
Bublinky
Prosecco perlae naonis
BIELE, SUCHÉ, ROČNÍKOVÉ, SAN SIMONE, ITA
Komplexná bohatá ovocná aromatika so stopami jabĺk a vinohradníckych broskýň, prelínajúca sa do kvetnatých tónov s mandľovým záverom. V chuti guľaté, perzistentné so sviežou dochuťou iskrivej kyselinky.
Champagne Marie Stuart cuvée De La Reine
BIELE, SUCHÉ, NV, MARIE STUART FRA CHAMPAGNE.
V aromatike výrazne ovocné s postupne otvárajúcimi sa biskvitovými tónmy. Perlenie je veľmi živé, zapĺňajúce ústa. Chuť sa príjemne ukazuje od prvého dúšku so stopami prezretého ovocia a toastovou dochuťou.
Champagne Dom Pérignon
BIELE, SUCHÉ, ROČNÍKOVÉ, MOËT & CHANDON, FRA CHAMPAGNE.
Prvé náznaky čerstvých mandlí a práve zožatého obilia sa rozvíjajú do vône citrónového džemu a sušeného ovocia; celkový dojem umocňujú temnejšie dymové tóny a vôňa opekaného chleba.
Pinot noir rosé
RUŽOVÉ, SUCHÉ, NV, ELESKO, SVK.
Farba sektu je elegantná lososovo ružová, iskrivá. Vo vôni príjemné ovocné s prevahou lesných jahôd a malín so sviežou kyselinkou a jemnou biskvitovou dochuťou.
RIZLINGY
Rizling rínsky
BIELE, SUCHÉ, Karpatská perla, SVK.
Svieža kvetnatá aróma lipového kvetu a lúčnych bylín je doplnená aj o ovocný charakter. Nepopierateľná mineralita tejto kupáže rizlingu vlašského a rizlingu rýnskeho. Chuť je harmonická, jemne korenistá
SAUVIGNONY
Sauvignon blanc
BIELE, SUCHÉ, REPA WINERY, SVK.
Intenzívna herbálna vôňa očarí hneď na začiatku vnemu a je doplnená aj o ovocný tón egrešov či bielych ríbezlí. Chuť je veľmi svieža s intenzívnym aromatickým prejavom a dlhou, pevnou koncovkou.
Sauvignon blanc
BIELE, SUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
Víno žltozelenej farby, s bohatou vôňou ovocno-rastlinných tónov, najmä zrelých egrešov, zelenej broskyne, žihľavy a lúčneho medu. Dominujúca chuť egrešov, žihľavového extraktu a dužiny grapefruitu, s vábivými kyselinami a vyrovnanou, jemne korenistou dochuťou.
Sauvignon blanc „The Straits“ estate sel.
BIELE, SUCHÉ, SILENI MALBOROUGH, NZ
Klasický regionálny štýl, toto víno má intenzívnu aromatiku egrešov a znaky maracuje. Chuť je bohatá s dlhou dochuťou. Ideálne k bielemu mäsu, rybám a morským plodom.
BURGUNDSKÉ BIELE
Pinot blanc varieto
BIELE, SUCHÉ, KARPATSKÁ PERLA, SVK.
Víno má jemnú zlatistú farbu. Svieža ovocná vôňa Vám bude pripomínať citrusové plody a nos jemne pošteklí bylinková vôňa medovky. Šťavnaté a pevné kyseliny zvýrazňujú chuť zeleného jablka a dozrievajúcej broskyne.
Chardonnay
BIELE, SUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
Víno žltozelenej farby jemnejšieho odtieňa, s decentnou ovocnou vôňou tropického ovocia, najmä manga a pomaranča a s vôňou arašidových orieškov a včelích plástov. Chuť vína je ovocne delikátna, prepletená sviežimi kyselinami a dlhou ovocnou chuťou.
Pinot gris „2“
BIELE, POLOSUCHÉ, ELESKO, SVK.
Jasný slamovožltý farebný odtieň so zlatožltou iskrou. V nose pestrá zmes ananásu, nektariniek, egrešov a hrušiek. Medovo-ovocný až herbálny buket roćníka je podporený plnšou extraktívnou chuťou s tónmi včelieho vosku, lístkov zelenej šalvie a vlašského orecha.
ROSÉ
Frankovka modrá ROSÉ varieto
RUŽOVÉ, SUCHÉ, KARPATSKÁ PERLA, SVK.
Víno jahodovo-ružovej farby s vôňou lesných jahôd a smotany. Má jemnú osviežujúcu chuť s tónmi jahôd a smotany.
Petit merle rosé (merlot)
RUŽOVÉ, SUCHÉ, ELESKO, SVK.
Víno ma krásnu farbu dozretého červeného melónu a všetko čo máme radi na kvalitnom ružovom víne. Príjemná chuť zrelých jahôd, štipka korenia a minerálna dochuť... ovocné, ale pritom vyvážené víno, ktoré nesmie chýbať na žiadnom stole.
Cabernet sauvignon rosé
RUŽOVÉ, POLOSUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
Víno iskrivo ružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône sladkého ovocia, najmä lesných jahôd a malín. Chuť vína je šťavnato ovocná s ríbezľovo-žihľavovým lemom, harmonickou štruktúrou kyselín, celkovou eleganciou a dlhým doznievaním.
BORDÓ ČERVENÉ
Cabernet sauvignon
ČERVENÉ, SUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
Víno rubínovo granátovej farby tmavého odtieňa, s výraznou ovocnou vôňou s dominanciou čiernych ríbezlí a grafitu, podporená odrodovou korenistosťou. Chuť vína je koncentrovaná, so šťavnatými tónmi čiernych ríbezlí, pikantnou korenistosťou a mohutnou ovocnou dochuťou.
Petit merle oaked
ČERVENÉ, SUCHÉ, REPA WINERY, SVK.
Sýta farba a opojná vôňa čierneho bobuľového ovocia oslovia hneď na nazačiatku. Z pohára sa vynára korenistá vôňa z náznakmi cédra v koncovke doplnené o arómu kávy a horkej čokolády. Chuť je plná a svieža s pikantnými tanínmi, ktoré budú dlhším vyzrievaním mäknúť.
Poggio ai ginepri supertuscan
ČERVENÉ, SUCHÉ, TENUTA ARGENTIERA, ITA.
Víno je kupážované z 50% Cabernetu Sauvignon, 25% Syrahu, 20% Merlotu a 5% Petitu Verdot. Hlboký rubínový odtieň s purpurovým okrajom. V aromatike ukazuje ovocné tóny višní, sliviek, čerstvý čiernych ríbezlí a typickými Syrahovskými korenistými tónmi. Jemná a komplexná chuť so sladkými tanínmi a príjemnou sviežosťou.
PRE NAŠICH ŠTAMGASTOV
Müller thurgau
BIELE, SUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
Víno jemnej žltozelenkastej farby s pestrou škálou ovocných vôní, najmä citrusových plodov, s jemným muškátovým tónom. Chuť vína je šťavnato ovocná, s ovocnosťou dužiny tropického ovocia zvýraznenou sviežimi citrusovými kyselinami.
Rizling rýnsky varieto
BIELE, SUCHÉ, KARPATSKÁ PERLA, SVK.
Víno intenzívnej zlatožltej farby. V kvetinovo-ovocnom bukete sa otvára paleta vôní agátového medu, bielej ruže a citrusových plodov. Plnosť, bohatosť a elegancia s podtónom limetky dotvára výnimočnú chuť tohto vína a už teraz sa môžeme tešiť na jeho archívnu podobu.
Cabernet sauvignon biely
BIELE, SUCHÉ, JURAJ ZÁPRAŽNÝ, SVK.
Farba je sýtejšia s jemným odtieňom do jantárova. Vo vôni dominuje žihľava, broskyne a egreše. Víno je šťavnato - ovocné, kopírujúce aromatické vnemy. Podchladené v orosenej fľaši je ideálnym partnerom na letné poobenia až neskoré večere.
NOVOŠĽACHTENCE
Devín / Pálava varieto
BIELE, POLOSUCHÉ, KARPATSKÁ PERLA, SVK.
Víno, ktoré vzniklo asamblážou dvoch aromatických odrôd Devín a Pálava z našej vinice Suchý vrch. Ich spojením vzniklo víno iskrivej zlatožltej farby. Chuťový a aromatický profil dokonale reprezentuje obidve odrody. Víno zaujme dlhou perzistenciou a korenistou dochuťou.
Dunaj
ČERVENÉ, SUCHÉ, ELESKO, SVK.
Víno jasnej bordovočervenej farby s purpurovým viskóznym okrajom zaujme prítažlivou až koncentrovanou arómou borievok, černíc a kôstkovíc bazy čiernej. Plnú ovocnú chuť osviežujú tóny višní, ciernych ríbezlí a v dochuti pôsobivé štavnaté triesloviny v spojení s plnším ovocným extraktom. Je tu lahodná ovocná dochuť vína so stopou opečenej chlebovej kôrky i višní v čokoláde.
IKONY
Chardonnay Winemaker´s cut
BIELE, SUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
Víno sýtej žltozelenej farby, s príťažlivou bohatou vôňou, s noblesnými vnemami medu, vanilky a dubového dreva. Chuť vína je opulentná, minerálna, s vekom kvitnúca do bohatej orieškovej komplexnosti.
Cabernet Sauvignon Winemaker´s reserve
ČERVENÉ, SUCHÉ, CARMEN, CHI.
Víno intenzívnej rubínovej farby, koncentrované a komplexné s veľkou osobnosťou. Vôňa je elegantná a svieža, s vrstvením jednotlivých aromatík ako moka, čierne ríbezle, céder, grafit, tabak a jemné mentolové tóny s čerešňovým podtónom. Triesloviny sú sladké a mohutné, víno má veľkú štruktúru a hĺbku.
Hron-Váh-Rudava-Rimava Winemaker´s Cut
ČERVENÉ, SUCHÉ, MRVA&STANKO, SVK.
V čaši žiari tmavorubínová farba, v podmanivej vôni sa prelínajú čierne ríbezle a tmavé lesné ovocie so zreteľnou stopou čučoriedok a černíc. Ovocnú vrstvu strieda grafit, tabak a káva. Chuť je zamatová, delikátne korenistá s hlbokými ovocno-koňakovými tónmi.
SLADKÉ
Devín
BIELE, SLADKÉ, CHATEAU TOPOĽČIANKY, SVK.
Vo farbe príjemné žlté, so slnečnými tónmi. Vo vôni vystupujú kvetinovo-medové tóny, sladké hrozienka a muškát. V chuti je plné a extraktívne s medovo ovocnými tónmi.
Cenník je platný od 01.6.2015
Zodpovedný vedúci: Milan Pobjecký
Bar.Bar, s.r.o., Jeruzalemská 12, 917 01 Trnava
